干柿作り

今年も伊賀良の農家さん宅へ柿を取りに行かせていただきました。
取ってきた柿をさっそくみんなで剝きました。
「昔よく剥いたに」「私、柿の皮剥き好きな」と手慣れた様子でした。
剥いた柿はベランダに吊るし、1カ月ほど干しました。
まだかなまだかな．．．と干してある柿を眺め、時には「味見してみるか‼」と。

薄っすらと粉がきて今年も上手に出来ました‼
お茶菓子に美味しくいただいています😊

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